Cutter Titane 200L
Le cutter Titane 200L est entièrement construit en plaque d’inox Aisi 304, doublé à l’intérieur avec des plaques d’acier. Les cuves sont en inox fondu de forte épaisseur (2 à 3 cm). Les couvercles sont à double paroi et isolés. La rigidité du bâti et la qualité de la cuve permettent de régler les couteaux très près de la cuve. Le jeu entre le couvercle et les couteaux est aussi minimum ce qui permet de réaliser les farces fines dans des temps très courts avec un minimum d’échauffement du produit. Le couvercle et le bâti n’ont pas d’angles difficiles à nettoyer. Les commandes sont en basse tension (24 Volts).
Conformes aux normes C.E.
Voir le plan d'encombrement

Cutter 200L

Agrandir l'image
Options du Cutter Titane 200L : Programmateur et écran tactile
 
  Titane 200-9
Puissance moteur cuve (CV) 2
Puissance moteur couteaux (CV) 75 ou 100
Vitesse couteaux travail (tr/min) 6 vitesses
1000 à 4000
Vitesse arrière couteaux mélange (tr/min) 3 vitesses
150 à 250
Vitesse cuve 4 à 18
Avec variateur
Nombre de couteaux 6
Vide-cuve Avec
Thermomètre Avec
Longueur (mm) 2769
Largeur (mm) 2301
Poids (kg) 3600
Couvercles à manœuvre hydraulique Oui
Centrale hydraulique 4 CV
 
Tête à 6 couteaux
Cuve forte épaisseur
Vide cuve à manoeuvre et moteur hydraulique
Tableau de commande
Couteaux réglés à 1mm de la cuve
Joint d'étanchéité entre la cuve et la tête retirable pour le nettoyage
Différents disques de vide cuve en fonction des produits à vider
Coffret de commande protégé contre les projections d'eau sous pression
 
Retour Cutters Imprimer Télécharger la fiche produit