Entièrement inox 18-10 : carter, corps, hélice, etc. Carter monobloc.
Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle, tous les angles sont
arrondis. Très facile à nettoyer. Finition inox brossé.
Encombrement : largeur 451, profondeur 306, hauteur 584.
Réserve de viande importante. Ø 82 mm simple coupe (entreprise) ou double coupe (Unger).
Finition inox brossé fin. moteur 1,5 CV.
Débit théorique 300 kg/h
Alimentation : MONO, 220V ou 24 V ( 2 batteries)
Conformes aux normes CE.
Froid Cristal
La réfrigération du corps et de la réserve est assurée par un froid statique. Réglage par thermostat électronique à affichage digital en façade. Compresseur hermétique (H.U.) mono 220 V - 134-A. Commandes par clavier avec témoins.